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  • 乙二胺四乙酸二钠
  • 商品名称:乙二胺四乙酸二钠
  • 商品编号:
  • 上架时间:2018-08-15
  • 浏览次数: 452

    EDTA二钠(又称乙二胺四乙酸二钠,Disodium EDTA),是GB2760允许使用的一种食品添加剂,可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应,对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。
    本品可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物,利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失,起到护色、抗氧化作用。
    【主要成分】:EDTA二钠
    【适用范围及建议最大添加量】:
    1、 饮料类(包装饮用水类除外)(0.03 g/kg);
    2、 果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)等(0.07g/kg);
    3、 复合调味料(0.075 g/kg);
    4、 腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等(0.25/kg)。
    【使用方法】:
    用水溶解或直接添加到配料中,确保充分溶解并在食品中混合均匀。
    【包装】:
    1kg/袋,20kg/箱;或根据客户要求包装。
    【储存】:
    请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后绑好袋口,并尽快使用。
    【保质期】:
    12个月。

    关键词:脱氢乙酸钠   丙酸钙   乳酸钠   
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