乙二胺四乙酸二钠
EDTA二钠(又称乙二胺四乙酸二钠,Disodium EDTA),是GB2760允许使用的一种食品添加剂,可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应,对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。
本品可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物,利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失,起到护色、抗氧化作用。
联系电话:
0532-84815711
产品详情
EDTA二钠(又称乙二胺四乙酸二钠,Disodium EDTA),是GB2760允许使用的一种食品添加剂,可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应,对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。
本品可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物,利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失,起到护色、抗氧化作用。
【主要成分】:EDTA二钠
【适用范围及建议最大添加量】:
1、 饮料类(包装饮用水类除外)(0.03 g/kg);
2、 果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)等(0.07g/kg);
3、 复合调味料(0.075 g/kg);
4、 腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等(0.25/kg)。
【使用方法】:
用水溶解或直接添加到配料中,确保充分溶解并在食品中混合均匀。
【包装】:
1kg/袋,20kg/箱;或根据客户要求包装。
【储存】:
请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后绑好袋口,并尽快使用。
【保质期】:
12个月。